::: 回首頁> 政府資訊公開 > 研究報告 (計畫成果) > 91-5 牛樟抽出成分的分離、鑑定及對牛樟菇生長之影響(II)─摘要 跳過此子選單列請按[Enter]，繼續則按[Tab] 列印 分享 Facebook gplus twitter plurk 字級小 字級中 字級大 91-5 牛樟抽出成分的分離、鑑定及對牛樟菇生長之影響(II)─摘要 ::: 計畫名稱91-5 牛樟抽出成分的分離、鑑定及對牛樟菇生長之影響(II)─摘要 研究類別委託研究 計畫年度91年 國立台灣大學森林學系 張上鎮 摘要: 牛樟 (Cinnamomum kanehirae ) 為台灣本土特有闊葉樹種，而珍貴的藥用真菌樟芝 (Antrodia camphorata)生長於其樹幹內而造成木材中空腐朽，由於樟芝採集不易，且尚無法於人工栽培條件下出菇，故使得盜伐牛樟之事件層出不窮，國家因而遭受鉅額之損失，此等濫伐也造成台灣此種特有珍貴樹種瀕臨滅絕，且破壞生態。又目前的資訊顯示樟芝僅能在牛樟樹幹內生長，由此推知牛樟木材的某些抽出成分應是樟芝生長所必需的養分，因此本計畫之目的係將牛樟木材的抽出成分分離、純化、鑑定，並探討抽出成分對樟芝生長之影響，期能尋得適當的成分促進樟芝的生長，進而保育台灣特有之珍貴樹種。 第一年度試驗結果證實，牛樟抽出成分對樟芝以外的其他腐朽菌 (L.s., G.t., T.v., L.b.) 有抑制作用，因而造成牛樟樹上僅有樟芝存在。此外，試驗結果亦證實牛樟木粉與牛樟抽出成分均確實具有促進樟芝生長的效果，其中，正己烷可溶部與乙酸乙酯可溶部促進樟芝生長的效果最為明顯，同時亦證實牛樟精油也有促進樟芝生長的效果。 本年度針對牛樟木材抽出物中正己烷可溶部與乙酸乙酯可溶部繼續進行細部分離，所得的次分離部再進行試驗，結果如圖1與圖2所示，正己烷可溶部中H6次分離部之濃度為100 ppm時，促進樟芝生長的效果最為明顯，生長指數為139.6%，其次是H3次分離部的136.6% (圖1)；而乙酸乙酯可溶部中促進生長最為明顯的為E4次分離部 (圖2)，生長指數為135.6%。為了進一步鑑定出具促進樟芝菌絲生長效果之成分，於是將這些次分離部再進行分離、純化與鑑定，從H3次分離部得到α-Terpineol與碳數介於18-22之直鏈醇骨架化合物，從H6與E4次分離部中分離得到Safrole之衍生物。 此外，亦針對牛樟精油所含之成分對樟芝菌絲生長的影響進行探討，結果如圖3所示，牛樟精油成分中之α-Terpineol、Geraniol、Citronellol、l-Linalool、d-Camphor與Eugenol對於樟芝菌絲生長有良好的促進效果。 圖1. 正己烷可溶部促進樟芝生長之情形及其次分離部 (100 ppm)對樟芝菌絲生長之影響 圖2. 乙酸乙酯可溶部之次分離部 (100 ppm)對樟芝菌絲生長之影響 圖3. 牛樟精油之成分對樟芝菌絲生長之影響 回列表 瀏覽人次:1815 最後更新日期:2016-06-06