91-48 瑞岩溪野生動物重要棲息環境大型真菌調查─摘要

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計畫名稱	91-48 瑞岩溪野生動物重要棲息環境大型真菌調查─摘要
研究類別	委託研究
計畫年度	91年

張東柱、王也珍、周文能

摘要
在過去一年的調查與鑑定，共獲得184種大型真菌，當中有140種擔子菌，其中114種已鑑定到種名，另外26種已鑑定到屬名，其種名之鑑定仍在進行中；44種子囊菌，其中37種已鑑定到種名，7種鑑定到屬名，其種名仍在鑑定中；2種黏菌。另外仍有40多種標本仍在鑑定中。一般而言，大型真菌子實體的產生需要較高的溼度，但在調查的期間中，台灣地區正面臨乾旱，在如此不利大型真菌子實體行成之天候下，能在近一年內獲得如此豐富的真菌相，顯示瑞岩溪野生動物重要棲息環境蘊含豐富的真菌物種。再者此次調查的林地為天然闊葉林地區為主，針葉林僅調查數次，一般而言，天然闊葉林因植物物種種類多樣性，生長於其中真菌物種比針葉樹純林之真菌物種種類多。
瑞岩溪野生動物重要棲息環境大型真菌的調查中，我們發現以腐生真菌的種類最多，其次是共生真菌，具有強病原性的寄生真菌並沒有發現，但在有些活樹上仍可看到少數大型真菌的生長，這類真菌可生長於活樹上可視為弱寄生性的真菌，如 Phellinus gilvus 是典型的代表。表一所列的真菌如生長於枯枝落葉及腐木上的真菌都屬於腐生性。但如其生長於土壤則有兩種可能，一種是腐生性，它們是利用土壤中的腐植質為生，另一種是共生性，它們的菌體與植物根部形成菌根，在環境適當的情況下，它們在根部附近形成子實體。從文獻的記載共生菌根菌的類別，瑞岩溪的共生性真菌以 Boletus, Entoloma, Laccaria, Lactarius, Psathyrella, Rozites, Russula, Tricholoma 和Tylopilus 等菌屬為主。若要証明是否為共生關係，需有深入的調查及研究室的接種試驗，因此限於人力及經費的關係，本調查並未從事共生真菌與宿主之間的相關研究。
大型真菌有很多可利用於食用及藥用，在本次調查中，我們發現瑞岩溪野生動物重要棲息環境存在一些具有食藥用價值的大型真菌。例如目前商業化量產的菇類，香菇、白木耳及木耳等。還有一些是具有開發潛力的菌種，如舞菇（Grifola frondosa）、蜜環菌（Armellaria mellea）和黏奧德蘑菇（Oudemansiella mucida）等都是目前重要健康菇類，尤其是舞菇的抗癌效果已受國際的肯定，目前台灣栽培的菌種來自日本，瑞岩溪的舞菇是台灣新記錄種，如善加利用本土菌種開發優良品系，提供商業化栽培，或可提昇國際競爭力。
本研究以真菌相的調查為主，但在近半年的調查中發現，瑞岩溪野生動物重要棲息環境的大喬木（儲櫟類），存在很多枯立倒木，及空洞腐朽的生立木，這些儲櫟類之枯立倒木及空洞腐朽的生立木常有一種木材腐朽菌Phellinus gilvus 生長於其上，尤其在靠近地際部附近。一般而言，生長於離地2公尺以上之木材腐朽菌，多為腐生性，但生長於地際部及根部之木材腐朽菌多具有寄生性，也就是病原性。P. gilvus與台灣中海拔天然林儲櫟類植物之關聯性仍沒有詳細之研究，但從瑞岩溪林地之初步調查觀察顯示，儲櫟類植物之演替與P. gilvus有很高的相關性，有必要進一步研究，將來或可增加這方面之資料收集及研究。

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瀏覽人次:1736 最後更新日期:2016-06-06