木質殘料中抽出物的活性評估與應用

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計畫名稱	木質殘料中抽出物的活性評估與應用
研究類別	委託研究
計畫年度	95年
受委託機關	：國立中興大學負責人：蕭介夫校長
計畫主持人	吳志鴻
計畫執行時間	9504-9512
研究經費	400仟元

計畫目標：
針對台灣菇類栽植所產生太空包木屑廢棄物，以管柱層析、高效能液相層析等技術，分離及純化利用過後之太空包抽出成分，並對其生物活性進行評估，以開發具生物活性潛能之物質，提供農業及保健醫療等相關領域之應用。
研究成果：
執行成果摘要：
本試驗利用DPPH自由基捕捉、亞鐵離子螯合、超氧自由基捕捉及總酚含量測定等試驗，評估太空包木質殘料之抗氧化活性。試驗結果得知，太空包木質殘料經栽植菇類後抗氧化活性略為降低，而栽植後之甲醇抽出物各分離部中，以乙酸乙酯可溶部之DPPH自由基捕捉效果及超氧自由基捕捉效果最佳；亞鐵離子螯合能力則以水可溶部最佳。至於總酚含量方面，則依序為乙酸乙酯可溶部＞正丁醇可溶部＞水可溶部，該結果顯示總酚含量與DPPH及超氧自由基捕捉能力成正比。此外，栽植後之甲醇粗萃物乙酸乙酯可溶部，經管柱層析及薄層層析所得的13個次分離部中，以EA11清除DPPH自由基之效果較佳。而經HPLC分離、純化及光譜鑑定後發現，EA11中所含抽出物主要為4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid （Vanillic acid）。

檢討與建議：
台灣菇類栽植後所產出之太空包木質殘料如能作為萃取物利用，除可減少污染、增加其資源化之外，分離及純化所得之植化物在抗氧化等醫療保健方面之應用亦深具發展潛能。
對業務革新、創新之效益：
台灣地區每年所產生之廢棄太空包木屑廢棄物高達53,020公噸以上，如何予以有效利用，為重要研究課題。
本計畫針對台灣菇類栽植所產生太空包木屑廢棄物，進行資源再利用，期開發出具生物活性潛能之物質，以提供農業及保健醫療等相關之應用，可達到環境資源保育及其永續經營。

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瀏覽人次:383 最後更新日期:2016-05-01

計畫目標：

研究成果：

對業務革新、創新之效益：