以皂苷元分析技術進行優質國產無患子母樹之篩選

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計畫名稱	以皂苷元分析技術進行優質國產無患子母樹之篩選
研究類別	委託研究
計畫年度	98年
受委託機關	國立臺灣大學(負責人：李嗣涔校長)
計畫主持人	柯淳涵
計畫執行時間	98年03月-98年11月
研究經費	788仟元

計畫目標：
比較各傳統分析方法與皂苷元分析方法，並應用分析方法於全台各地無患子皂苷元含量之測定，以做為優質無患子母樹篩選之依據。
研究成果：
皂素定量方法中有兩種主要的比色法可粗略定出樣品皂素含量，其一為香草醛硫酸法，其二為五氯化銻法。比色法的試驗步驟簡易、定量結果之呈現快速。但比色法中的樣品未經一定程度的分離或處理則容易干擾定量的結果。另外，皂素粗萃取物經由甲醇、乙醚與正丁醇等液相分配進行分離後，尚需進一步純化，方法有有機溶劑沉澱法、鉛鹽沉澱法、膽固醇沉澱法、氧化鎂法和常用的管柱層析法可得較純之皂素，但過程相當繁複且耗時，僅用於定量方法時並不實用，因此本計畫中採用酸水解方法。
本方法乃是分析皂苷元含量多寡推測皂素含量，在過去已經有非常多相關研究皆採用類似的原理。本實驗室所採用方法是將皂苷元水解的環境以水取代有機溶劑，因水與皂苷元類化合物的極性差異大，不易溶解於其中而可以膜進行過濾並定量分析。經由同月份不同地區皂苷元含量的分析結果以及同一地區不同月份之皂苷元含量增加趨勢，再以不同月份與不同地區之母樹混合排序等分析，花蓮(東)與其它樣本在皂苷元含量上有顯著差異，因此成為最具有潛力之優良母樹與種源之ㄧ。而如台南大內、台南左鎮2以及台北芝山岩的含量雖不及花蓮(東)，但仍可作為嫁接或採收來源的考量。
對業務革新、創新之效益：
以研究基因序列鑑定或生化合成路徑中得到無患子之皂素確切的合成的來源與定量，以做為選定優良無患子之種源之方法，需要長時間的建立與分析，且不符合成本上需求，因此以皂苷元分析技術作為篩選之方法，為簡便且準確之分析方法，將有助於快速篩選優良無患子母樹種源。

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瀏覽人次:477 最後更新日期:2016-04-28

計畫目標：

研究成果：

對業務革新、創新之效益：