大型海藻生物多樣性資源之永續利用(3):影響抗UV物質MAA含量因子之探討

細異枝菜shinorine含量以夏季較高而冬季較低，25 ℃生長於500-750 mE m^-2s^-1較高。野外新鮮藻體冷水萃取率大於經濟性的市售藻類。野外新鮮藻體95%酒精萃取率大於經濟性的市售藻類。野外新鮮藻體冷水萃取物及95%酒精萃取物清除DPPH產生自由基之能力以紅羽凹頂藻最有效。經濟性的市售藻類冷水萃取物清除DPPH產生自由基之能力以宜蘭鳳尾最有效，95%酒精萃取物以澎湖紫菜最有效。冷水萃取液的total phenolic compound含量以紅藻較多，95%酒精萃取液的total phenolic compound含量則為野外新鮮藻體大於經濟性的市售藻類。冷水萃取液的total flavonoid含量是經濟性的市售藻類大於野外新鮮藻體物。