民族植物紅藜的栽培與生態生理特性

本研究目的在了解民族植物紅藜之生活史、生態生理學特性、最適栽植密度及原住民對紅藜之傳統栽培方式。於屏東科技大學森林系苗圃栽植屏東及玉里兩種源之紅藜，發現冬季(1月)播種者100-110天可收穫，秋季(9月)播種者8595天即可收穫，且屏東種源較花蓮種源早30天可收穫。秋季栽植之紅藜易遭病蟲害，增加管理之困難，春季生長者即無此困擾。春季密度試驗分別以行株距50、30及10 cm栽植紅藜，單株穀粒乾重分別為90、40及15 g，處理間具顯著差異，但種源間則否。秋季密度試驗行株距分別為15、20、25、30、35及40 cm共6種處理，預計12月中旬可完成收穫。紅藜根系旺盛，若以盆栽方式栽植，植株大小及穀粒產量均顯著減小。在生態生理學性狀方面，紅藜為非耐陰植物，光合作用光飽和點在2000 μmol m^-2s^-1以上，在CO₂濃度380 ppm時光飽和光合作用率在25 μmol CO₂ m^-2s^-1以上，碳固定速率極高；CO₂飽和點約為1500 ppm，在該條件時淨光合作用率可超過40 μmol m^-2s^-1；光合作用最適溫度在20~30℃，屬廣溫型植物。屏東地區排灣族原住民多於1月時播紅藜種子，5月時收穫，此傳統栽種季節為低溫、乾季、短日照、晴日多，有利紅藜生長結穗，又少遭病蟲害，實為適宜。