民族植物紅藜的栽培與生態生理特性(3)

本計畫研究民族作物紅藜的生態生理學性狀與栽培方法，建立將來大量栽植此植物時所需的基礎知識與栽培技術。本年度計畫探討以下三個項目： (1) 比較紅藜在台灣不同地區生長期間及產量； (2) 以栽培技術培育矮化的紅藜植株； (3) 編撰紅藜推廣手冊供大眾使用。於2008年5月23日假屏科大舉辦紅藜推廣研習會，介紹紅藜栽培及食品應用潛力，讓民眾對此民族植物的永續利用有較深入了解。另於2008年12月17日在台北市舉辦「紅藜正名暨研究成果發表記者會」，介紹本研究群的紅藜研究成果給媒體，達到永續利用的目標。