節氣冬至將臨，生態百物蟄伏，正是孔植段木香菇最佳時刻，農業部林業及自然保育署宜蘭分署為推動林下經濟政策及鼓勵林農栽培段木香菇作為林下經濟重要發展項目，特地在12月19日於該分署南澳工作站舉辦段木香菇栽植及食農教育推廣體驗活動，吸引轄境內相關農企業、合作社及林農等約40人報名參與。 宜蘭分署指出段木香菇乃依托林地原生環境，將伐採後國產木材作為植菌段木，轉化為高附加值的食用菌類，既能提升林地資源的循環利用價值，又能增進當地林農的收入。此次培訓課程由宏晟菇業專業講師群傳授豐富的經驗，指導學員進行從選材、鑽孔、植菌到封蠟與保濕等每一個步驟，皆有詳細的教學和實作機會，幫助學員掌握核心技術，並利用南澳工...